Как сделать роллы в домашних условиях

Сделать роллы дома совсем не сложно, как многие считают. И пусть получиться не с первого раза все гладко и красиво, но вкусовых качеств они от этого не теряют.

Мисо суп

Суп мисо - самый популярный японский суп, который подают во всех ресторанах японской кухни по всему миру

Кухонные принадлежности

Необходимые кухонные принадлежности для удобного приготовления вавших любимых блюд

Суши и здоровье

 Суши и здоровьеСуши сегодня пользуются бешеной популярностью. Повсеместно открываются популярные суши-рестораны и заведения с блюдами японской кухни. Мы можем заказать суши на дом и полакомиться японской кухней с друзьями. Многие люди сегодня перешли на суши ввиду полезного и правильного питания. Польза суши и их благотворное влияние на здоровье человека неоспоримы.

Рестораторы японских заведений отмечают тенденцию роста числа постоянных клиентов, предпочитающих японскую кухню остальным. Многие люди выбирают суши в борьбе с лишними килограммами. Дело в том, что суши отличаются низкой калорийности, но при этом богаты витаминами и микроэлементами. Это отличный сбалансированный по своему составу продукт, который прекрасно насыщает организм, не перегружая его лишними питательными веществами.

Даже диетологи отличают исключительную пользу суши. Это действительно сбалансированная и здоровая пища. В суши содержится большое количество питательных веществ, минералы и витамины, которые не теряются в процессе приготовления суши. Поскольку при приготовлении суши минимально подвергают тепловой обработке, то они сохраняют в себе всю пользу витамином и минералов.

Рис сам по себе считается источником клетчатки и сложных углеводов. Именно клетчатка играет важную роль в пищеварительном процессе. Сложные углеводы являются источником высвобождаемой энергии, которая столь необходима для жизнедеятельности нашего организма. Рис содержит белок, железо, ниацин и тиамин.

Рыба и морепродукты столь же полезны для человека. Они малокалорийны и богаты минералами, насыщают организм йодом, цинком, калием и фосфором. Рыба и морепродукты, в свою очередь, богаты витаминами.

Водоросли нори считаются отличным источником необходимого йода, а также кальция и железа. Нори также богата витаминами группы В12.

Соевые бобы являются источником ценных для организма белков. Из сои производят тофу, мисо и соевый соус. Содержащийся в бобовых крахмал, отличается высоким содержанием полиненасыщенных жиров. В соевых бобах также содержится клетчатка, минералы и витамины группы В.

Васаби является незаменимой составляющей суши. Васаби содержит много витамина С, необходимого для нашей иммунной системы.

Имбирь также оказывает на организм благотворное влияние. Это природный антидепрессант, помогающий противостоять депрессии и апатии.

12 Июн 2013

Новости по теме

Сервировка стола у японцев связана с традициями и обычаями. Существуют определенные правила ...
В японской кухне принято следовать традициям. Это касается даже, казалось бы, обычного ...
Трапеза в Японии – это особый красивый, но сложный и строгий ритуал. Перед началом трапезы, ...
02
Авг
Сякамаки

Сякамаки

Ингредиенты для роллов наизнанку: — рис для суши — нори — васаби — ...
Не лишним будет напомнить, что культурные традиции японского народа были сформированы под ...
Темаки-суши (hand-rolls) Для приготовления темаки-суши берем половинку листа нори, на него ...