Как сделать роллы в домашних условиях

Сделать роллы дома совсем не сложно, как многие считают. И пусть получиться не с первого раза все гладко и красиво, но вкусовых качеств они от этого не теряют.

Мисо суп

Суп мисо - самый популярный японский суп, который подают во всех ресторанах японской кухни по всему миру

Кухонные принадлежности

Необходимые кухонные принадлежности для удобного приготовления вавших любимых блюд

круглые суши (temari zushi)

 круглые суши (temari zushi)Это один из простейших видов суши — круглые суши (temari zushi) для которого не нужно никакого спец. оборудования, за исключением пищевой целлофановой пленки.

Для приготовления 12 порций, например, режем пленку на небольшие квадратики, на середину каждого квадратика помещаем кусочек копченого лосося (размером с большую почтовую марку), на лосось кладем рисовый шарик, слепленный из 1 ч. ложки риса для суши.

Берем пленку за все 4 края и заворачиваем лосось с рыбой в виде чупа-чупса, попутно придавая шарообразную форму. Повторяем процесс с остальными кусочками лосося, риса и пленки.
Также вместо лосося можно брать креветки, огурец (порезанный очень тонкими квадратиками) и различные виды икры. Перед подачей на стол наверх каждого шарика кладем чуть-чуть васаби. круглые суши (temari zushi)

02 Авг 2013

Новости по теме

Поскольку нори быстро впитывает влагу из риса и начинки, то лучше делать гункан суши ...
Суши сегодня пользуются бешеной популярностью. Повсеместно открываются популярные ...
Страна восходящего Солнца чтит этикет также строго, как и свою историю. Поэтому его соблюдение ...
Суши сегодня нередко можно встретить в рационе питания людей, соблюдающих определенную диету. ...
Не лишним будет напомнить, что культурные традиции японского народа были сформированы под ...
Все японские повара придержаны мнению, что нужно испробовать все новые и новые вкусовые ...