Как сделать роллы в домашних условиях

Сделать роллы дома совсем не сложно, как многие считают. И пусть получиться не с первого раза все гладко и красиво, но вкусовых качеств они от этого не теряют.

Мисо суп

Суп мисо - самый популярный японский суп, который подают во всех ресторанах японской кухни по всему миру

Кухонные принадлежности

Необходимые кухонные принадлежности для удобного приготовления вавших любимых блюд

Футомаки

 ФутомакиВам потребуется для приготовления:
— рис для суши
— нори
— васаби
— выбранные начинки
— тэдзу

Положить лист водоросли нори блестящей стороной вниз на циновку. Смочите руки тэдзу и возьмите горстку подготовленного риса. Далее равномерно распределите рис по поверхности нори, смажьте рис посередине васаби и японским майонезом. Далее на эти слои необходимо выложить начинку. При помощи циновки закатайте рулет, при этом оставляя свободным внешний край листа водоросли нори (шириной около 2,5 см). Уплотните рулет, надавливая посильнее.
Учтите, что свободный край листа водоросли нори должен очень плотно прилегать по всей длине. Уже готовый рулет необходимо разрезать острым ножом пополам, затем положить обе половинки рядом и разрезать их на 3 части. Футомаки

02 Авг 2013

Новости по теме

Японская нация очень трепетно относится к своим традициям. Огромное значение японцы уделяют не ...
Важной чертой для японской кухни выступает соответствие предлагаемых блюд к конкретному ...
Для приготовления сладких суши подготовьте: масло, алтей аптечный, воздушный рис, шоколад, ...
Одним из традиционных видов суши являются нигири-суши. Их следует употреблять только свежими, ...
В наше время суши-бары набирают огромную популярность. Японская кухня — не только вкусно, ...
Родиной суши являются страны Южной Азии. Разделанную рыбу засыпали солью и клали под пресс, ...